닭고기2 해외) 간단 영양만점, 닭죽 만드는 방법-* 아... 오늘은 삼계탕이 먹고 싶네요. 뜨끈뜨끈한 국물과 고소한 닭의 향기. 찹쌀도 없고, 한약재도 구하기 어려워서 삼계탕은 안 되겠고 여기 스페인에 있는 재료만 가지고 간단하지만 영양만점인 닭죽을 만들어 봐야겠습니다. 요즘 바쁜 오빠의 몸보신도 시킬 겸 저도 먹고요. 그럼, 시작해 볼까요? #1 재료 1) 닭 육수용 재료 닭 200g (3~4인분 기준) 물 1.5L 대파 반대 양파 반개 마늘 4~5개 다시마 1조각 통후추 2~3개-없으면 안 넣어도 됨 청주 또는 맛술 소량 (닭 비린맛 제거용) 월계수 잎 1장 (오늘 마침 있어서 넣었는데 없으면 안 넣으셔도 됩니다.) 2) 죽 재료 대파 또는 쪽파 소량: 기호에 맞춰 준비 당근 반개(한국 통통한 당근 기준) 버섯 소량(저는 양송이 3개)-없으면 패스 참.. 2022. 6. 30. 해외에서 건강 양념치킨 만드는 법-* 스페인에서 산지 이제 8개월 차. 웬만한 한식은 잘해 먹는데 갑자기 양념치킨이 먹고 싶습니다. 양념치킨의 그 달짝지근하고 매콤한 맛이 계속 입에 맴돕니다. 그래. 해 먹자. 해외에서 양념치킨이 먹고 싶다면? 그런데 기름에 튀기는 것이 내키지 않습니다. 왜냐하면 지금 치킨을 튀겨내다가는 너무 더워서 제가 튀겨질 것 같거든요. 😅 튀기지 않고 양념치킨 맛만 느끼고 싶습니다. 방법이 없을까요? 간절히 원하면 방법이 생각난다고 튀김옷을 과감하게 뺀 건강 양념치킨을 만들어 보기로 하였습니다. 튀기고 남은 기름을 처리할 번거로움도 없으니 그야말로 일석이조! 그러면 해외에서 건강 양념치킨 만드는 법을 소개해 보도록 하겠습니다. 아, 해외뿐 아니라 한국 국내에서도 됩니다. #1 튀기지 않는 양념치킨 재료 1) 닭고기 .. 2022. 6. 22. 이전 1 다음
